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標  題

《癌症全方位建議》:生酮飲食可治療癌症?與癌細胞共存可能嗎?

張貼日期
2019-04-16
張貼單位
放射腫瘤科
內  容

文:賴易成

生酮飲食可以治療癌症?

這幾年來生酮飲食非常熱門,喜歡生酮飲食的人把它捧上了天,不相信的人認為生酮飲食不好,會造成很多的問題。但到底生酮飲食是什麼呢?能不能治療癌症呢?

我們人體所需能量來源的三大營養素:碳水化合物(醣類)、脂肪與蛋白質,其占比分別是醣類55%,脂肪30%,蛋白質15%。生酮飲食就是:大幅降低醣類占比,由55%降到10%以下;蛋白質占例則維持15% 不變,剩下的熱量就靠脂肪來填補,占比由30% 上升到70%以上;對以米食或麵食為主食的亞洲人來說,10%以下的醣類其實是相當低的比例。

簡單來說,生酮飲食是一種高脂肪、適量蛋白質和低醣類的飲食方式,它的原理是:不以醣類作為主要熱量來源,而是透過燃燒體脂肪來提供身體所需熱量。這種飲食方式有點類似人在飢餓狀態時,會利用燃燒身體脂肪產生熱量。然而,在脂肪燃燒過程中會產生「酮體」代謝物,當累積過多酮體,血液呈現過酸現象,稱為「酮酸血症」,這是高風險的併發症,嚴重可能導致昏迷甚至死亡。臨床上,酮酸血症常見於糖尿病患者因血糖控制不當、感染、生活壓力所致。

生酮飲食並不是新發明,早在醫界面對一些特殊病情的兒童癲癇案例,會透過生酮飲食來改善癲癇發作;現在則有人透過生酮飲食來減重及控制糖尿病。我個人建議在執行生酮飲食的過程中,要嚴格監控血液酮體及血糖數值,避免酮酸中毒發生。

到底生酮飲食可不可以治療癌症呢?我的看法是:很難!我最近碰到一個印象很深刻的案例,病人原本罹患下咽癌第二期到第三期之間。經過耳鼻喉科醫師評估,建議病患進行全喉切除手術,但病患及家屬考慮到要把整個喉嚨都拿掉,日後會無法正常說話,必須接受語言復健,包括:食道語、人工發聲器、氣管食道發聲瓣等方法。於是對於醫師所提的治療方式,感到非常恐慌害怕,驅使他們開始尋找其它的治療方法。

病患的孩子上網找資料時,看到有癌症患者號稱吃了生酮飲食而讓癌症痊癒,加上他父親本身也有糖尿病,於是建議爸爸進行生酮飲食療法,而沒有進行正規的癌症治療。

我在這邊要補充說明:在喉癌或下咽癌的病患中,已經有很多成功保留聲帶的案例,以同步放化療達到殺死癌細胞的器官保存療法,目前這種方法已經是標準治療方法之一。但因為我不是第一線的治療醫師,無法掌控到當時的狀況,也不能給予適當的醫療建議,所以不能評斷當時的狀況。
結果,病患自行進行生酮飲食療法兩個月後,發現他的聲音越來越沙啞,於是緊急回診。耳鼻喉科醫師檢查完後,發現下咽腫瘤越來越大,已侵犯到脊椎前的肌膜,確認無法開刀,於是把病患轉介到我這邊。在我幫他做全身檢查後,雖然病患採用生酮飲食治療癌症,其糖化血色素有下降,但卻發現腫瘤已轉移到肺部,病情在短短兩個月內由第二期進展到第四期。

詳情請參考:https://www.thenewslens.com/article/116182

 
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